探索這些第一批從水果中自然變甜的巧克力背後的故事，不添加糖或甜味劑
這一切都帶有健康問題
Néogourmets 首先是 Gaëlle、David 和他們三個孩子的故事！由於健康問題，Gaëlle 不得不從她的飲食中完全去除快速糖分。最初體驗為一種真正的約束，它很快成為他們想要分享的一種新的家庭生活方式！
偉大的相遇和共同的價值觀
Néogourmets 的冒險始於 2018 年，當時在都蘭市中心的 Saint-Cyr-sur-Loire 創建了一家獲得 ECOCERT 認證的 BIO 餅乾工廠。接下來是一場人類冒險，由與擁有相同價值觀的一小群狂熱者的偉大相遇組成。他們有機會與廚師蒂埃里·馬克思 (Thierry Marx) 相遇，後者立即在他們的項目和價值觀中認出了自己。因此，他在 2019 年成為這家小型初創公司的合夥人是很自然的。今天，他是冒險中不可或缺的一部分，並為所有餅乾和巧克力配方的開發做出了貢獻。
挑戰是糖
如今，沒有增味劑是一個真正的挑戰。眾所周知，糖對大腦有類似成癮的作用，這就是為什麼它很難離開的原因。不幸的是，用甜味劑代替其效果相當可疑，這不是解決方案。但好消息是，你吃的甜食越少，你對它的渴望就越少。從長遠來看，減少糖的攝入量可能會對我們的身體和精神產生積極的影響。有很好的糖分，那些天然存在於水果中的糖分。這些是 Neo Gourmets 團隊決定在他們的食譜中使用的。成分錶上沒有甜味劑、添加劑和科學名稱。它只是有機的，美味的，天然的，沒有別的！
Neo Gourmets 重新使用更原始、更少加工、因此更健康的成分。水果是天然甜味劑，所以我們選擇在我們的食譜中使用一些來表明我們可以不添加糖。大自然把事情做好……讓我們尊重它！
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